Частина № 3. Зберігаємо здоров'я шкіри за допомогою харчування

Харчування відіграє ключову роль у підтримці функцій кишківника і мітохондрій, що безпосередньо впливає на стан шкіри. Рекомендується інтегрувати такі продукти у ваш денний і тижневий раціон харчування. Зазначимо, що щоденне меню має бути збалансованим, відповідати циркадним ритмам і збагачене необхідними нутрієнтами

Овочі: огірки, помідори, авокадо, зелень, цибуля, перець, кабачки та баклажани, капуста.

Фрукти з низьким глікемічним індексом: мандарини, лимони, апельсини, зелені яблука, ківі + будь-які ягоди.

Молочні продукти: сир, сметана, яйця, сир.

М'ясо: курка, індичка, телятина, яловичина (не частіше одного разу на тиждень)

Субпродукти: курячі шлуночки, печінка, серце

Риба: лосось, сьомга, хек

Морепродукти: креветки, кальмари тощо.

Горіхи: кеш'ю, арахіс, мигдаль, фундук, волоський горіх - не більше 40 грамів і не частіше ніж 2-3 рази на тиждень.

Олії: оливкова та гарбузова. Можна додати кунжутну

Насіння льону, кунжут, мак

Крупи: гречка, бурий рис (булгур), вівсянка

За наявності 2-3 місяців, рекомендується компенсувати дефіцит певних мікроелементів (таких як залізо, кальцій, магній) через дієтичне харчування. До цього варто приділити увагу індикаторам у крові, таким як рівень білка, трансферину та фолієвої кислоти. Також доцільно оцінити функціональний стан шлунково-кишкового тракту, включно зі шлунком, товстим і тонким кишківниками. Навіть у разі коригування раціону харчування, підвищена кислотність в організмі може заважати адекватному засвоєнню поживних речовин, що зі свого боку може впливати на лабораторні показники.